ナチュラル薬膳生活文化普及協会認定校
日本メディカルハーブ協会認定教室
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ナチュラル薬膳生活 専門家養成コース
薬膳フードセラピーを健やかな暮らしに役立てる本格的なコースです。
ナチュラル薬膳生活 コーディネーター養成コース【前期】 カリキュラム 開講日程 
ナチュラル薬膳生活 アドバイザー養成コース【後期】 カリキュラム 開講日程
ナチュラル薬膳生活 ジュニア インストラクター養成コース 対象 アドバイザー認定資格者
ナチュラル薬膳生活 シニア インストラクター養成コース 対象 ジュニアインストラクター認定資格者

特色


テキストの図表より

★専門家養成コースの特色は、中医薬膳学に基づく講義と調理のレッスンが独立しており、理論と実践の両面から薬膳を体系的に学べることです。

★中医薬膳学の課題、薬膳レシピを自分で考える課題、講師による丁寧な添削、小テストなどを通じて、どのくらい理解出来たか自分で確認しながら学習を進められます。

★健康管理には食だけでなくライフスタイル全体が大切なので、「ナチュラル薬膳生活」の一要素として、薬膳フードセラピーの実践力を養います。

★ナチュラル薬膳生活文化普及協会の認定資格に対応しています。資格の取得は任意です。社会活動を行いたい認定資格者には、研修/開業支援システムがあります。

コースの種類


薬膳調理レッスンより

基本コースは、入門レベルのコーディネーター【前期】と応用レベルのアドバイザー【後期】の2種類に分かれています。

【前期】の理論レッスンでは中医薬膳学の基礎や概要を学び、調理レッスンでは中薬を交えて季節的に起こりやすい不調の予防治療を行う薬膳フードセラピーの方法を学びます。家族の健康管理に役立つ入門レベルの学習内容です。
【後期】の理論レッスンでは中医薬膳学の応用や各論を学び、調理レッスンでは不調を体質や体調など様々な角度から分析し、中薬や方剤を交えて薬膳フードセラピーを学びます。社会活動への道が開ける応用レベルの学習内容です。

上級コースに進むと【前期】を指導する
ジュニア インストラクター、さらに【通期】を指導するシニア インストラクターを目指せます。

レッスンの種類


【前期】【後期】には理論レッスン・調理レッスンが含まれます。

★理論レッスンではナチュラル薬膳生活・中医学・中医薬膳学・中医営養学を学びます。

★調理レッスンでは中薬や方剤を使いながら不調の分析と薬膳の処方を学びます。

★レッスン時間: 理論 2時間/回  調理 3時間/回


入学金・受講料
(「税別」表示です。)

 入学金30,000円(税別)(アソシエイト会員は税別 25,000円)

   【前期】受講料150,000円(税別・調理レッスンの薬膳素材 別途)
   『ナチュラル薬膳生活 入門編須崎桂子著(税別5,000円)別途


   【後期】受講料150,000円(税別・調理レッスンの薬膳素材費 別途)
   『ナチュラル薬膳生活 応用編須崎桂子著(税別5,000円)別途

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