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季節・体質・体調に合わせて楽しむ ~ 薬膳フードセラピーのレシピ達
【生徒さん達の作品のご紹介を始めました】
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©photo by Katie Xu & 生徒さん達 |
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季節の薬膳フードセラピー: |
| 【春】 あさりの茶碗蒸しスープ |
【春】 トマトとキャロットのリゾット |
| 【夏】 苦瓜の葛そぼろあん |
【夏】 夏みょうがの黒胡麻白あえ |
| 【梅雨】 はと麦と小豆の薬膳粥 |
| 【秋】 梨と貝母の温かい糖水 |
| 【冬】 鮭と胡桃のご飯 乾姜風味 |
| 体質を考えた薬膳フードセラピー: |
| 【血不足】 鶏レバーのミートローフ |
| 【気血不足】 蓮の実の玄米粥 |
| 【冷え症】 羊肉のキーマカレー黒米ご飯添え |
体調を整える薬膳フードセラピー:
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| 【疲労】 黄耆と棗の炒り鶏 |
| 【お通じ】 無花果のコンポート |
| 【血行】 干海老と青梗菜のスープ |
| 【炎症】 金銀竹のゼリー |
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