ナチュラル薬膳生活®セミナーで学び、人生に夢や心の潤いを添えてみませんか?


ナチュラル薬膳生活文化普及協会
専門家養成プログラム

【詳細はお問い合わせください】

前期  コーディネーター 養成コース

後期 アドバイザー 養成コース


*アドバイザー認定資格者には、協会認定の教室開業や講師の道も*
詳細はナチュラル薬膳生活®セミナー総合ガイドをご参照ください。

ナチュラル薬膳生活 家庭薬膳クッキングクラス
☆年間スケジュール & 月間テーマ☆
初回体験レッスンあり!

【詳細はお問い合わせください】

月替わりのテーマで身近な食材を使いながら楽しくレッスン!


【養成コースとクラスの違いや、セミナーの選び方をご案内しています】
ナチュラル薬膳生活®セミナー 総合ガイド
東洋伝統医学の叡智を、おばちゃんの智恵のように楽しく学びましょう。
薬膳教室、薬膳パーティー、ナチュラル薬膳生活®の食卓から・・・


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免責事項および確認事項をご一読ください*


ナチュラル薬膳生活文化普及協会 専門家養成プログラム

開講 4月期・10月期

中医薬膳学の基礎知識・応用力を身に付けて、ナチュラル薬膳生活®」を
ご家庭や社会で活かしたい方が対象の養成コースです。

基礎知識を学ぶ【前期】コーディネーター養成コースは、ご家庭で楽しむレベル、
応用知識を学ぶ【後期】アドバイザー養成コースは、社会で活かし始める準備のレベル、

ライフワークとして活動を続けるためのフォローアップ体制を少しずつ揃えています。


例えば・・・

アドバイザー認定資格を取得すると、協会の認定教室や講師としてプロの道を目指せます!

但し、「学問を活かした素敵ビジネスに王道なし」です。

認定資格を取得した後はご希望により、会員さん達のニーズやレベルに合わせて、
ブラッシュアップキャリアプランカウンセリング・苦手な分野の補講など各種レッスン(有料)を行っています。

ですから、講師や先輩達に相談しながら夢を叶えるためのお勉強を続けることが出来るのです。

詳細はナチュラル薬膳生活® 総合ガイドをご参照ください



前期 ナチュラル薬膳生活コーディネーター 養成コース
中医薬膳学の基礎知識を身に付け、自然派食材を使った季節の薬膳レシピを
自分で組み立て、家庭で楽しめるレベルまで学びます。

調理実習では本格的な中薬(生薬または漢方薬のこと)も使います。

2012年度 4月期 水曜クラス 
日曜クラス 生徒募集中
*日程の詳細はお問合せください*

*受講期間 6ヶ月修了  毎月1回 10:00~16:00  1日2レッスン (合計12レッスン)

午前中 調理レッスン(3時間) 6回   ⇒   試食後の休憩   ⇒   午後 理論レッスン(2時間) 6回

入学金31,500円(税込み)
(特典:ナチュラル薬膳生活文化普及協会アソシエイト会員の入学金は、26,250円)
受講料157,500円(税込・当校オリジナルプリント資料・調理実習の薬膳素材費込)
推奨書籍代・特殊な食材費・認定資格試験料(受験しない場合は不要) 別途

*認定資格合格後、 ナチュラル薬膳生活文化普及協会®の認定資格会員として年会費が必要です*
*定員に満たない曜日は開講されないことがあります。*

日程・コース内容は、変更されることがございますので、お申込みの際ご確認下さい。*


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前期 コーディネーター養成コース
 全6回 授業風景 第1回 第2回 第3回 第4回 第5回 第6回

よくあるご質問
「ナチュラル薬膳生活®」って? そもそも薬膳って?卒業生のサポートは? お料理できるかな?


*  *  *

後期 ナチュラル薬膳生活アドバイザー 養成コース
前期 コーディネーター養成コースの修了者、または中医薬膳学の基礎知識を持つ方の特別編入学が対象となります。

中医薬膳学の応用力を身に付け、ナチュラル薬膳生活®
周囲の方に提案出来る講師レベルの人材を養成します。
調理実習では本格的な中薬(生薬または漢方薬のこと)も使います。

2012年度 4月期 水曜クラス 生徒募集中
*日程の詳細はお問合せください*


*受講期間 6ヶ月修了  毎月1回 10:00~16:00  1日2レッスン (合計12レッスン)

午前中 調理レッスン(3時間) 6回   ⇒   試食後の休憩   ⇒   午後 理論レッスン(2時間) 6回

受講料157,500円(税込・当校オリジナルプリント資料・調理実習の薬膳素材費込)
持ち帰り用薬膳素材の教材費 3,600円 (税込 600円 X 6回分)
認定資格試験料(受験しない場合は不要) 別途

(推奨書籍は引続き前期と同じものを使います。)


*認定資格合格後、 ナチュラル薬膳生活文化普及協会®の認定資格会員として年会費が必要です*
*定員に満たない場合は、開講されないことがあります。*

日程・コース内容は、変更されることがございますので、お申込みの際ご確認下さい。*




後期 アドバイザー養成コース 
全6回 授業風景 第1回 第2回 第3回 第4回 第5回 第6回



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ナチュラル薬膳生活 家庭薬膳クッキングクラス
主食+おかず+スイーツ+ティー

月替わりのテーマでやさしい薬膳講義と家庭的なクッキングを楽しみましょう!
お台所の見慣れた食材が中心です。
本格的な中薬(生薬または漢方薬のこと)はほとんど使いません。


月1回 水曜日~日曜日 11:00~14:00 (以下の開催日)

年間受講料 75,600円 (12回)
(1回あたり 6,300円)

体験レッスン 初回4,500円

会員予約制
ナチュラル薬膳生活文化普及協会® 
会員種別・個人情報保護ポリシーについて

入会金 10,500円

(初回体験レッスンの際に入会されると、入会金が半額5,250円になります。)

お支払い方法
(会員種別により異なります。)

アソシエイト会員・・・チケット制(6回 37,800円 半年分を一括払い 2年間有効)
認定資格候補生会員・・・都度予約(1回 6,300円 受講日の4日前までに納付)
認定資格会員・・・都度予約(1回 6,300円 受講日の4日前までに納付)

養成コースに編入される場合、家庭薬膳クッキングクラスの納付金をコースの受講料に充当できます。

ご予約方法

お申し込みフォームお電話、または柏本校サロンにて

お申込みフォーム

初回体験希望の方は免責事項および確認事項をご一読ください*

土日祝を除く当月の4日前までに開催日を受講予約します。
受講しない月のチケットは繰り越せますが、受講料の有効期限は初回から2年間です。

キャンセル料
当日~3日前通知・当日無断欠席は100%(1回分の受講料が無効となります。)



ナチュラル薬膳生活 家庭薬膳クッキングクラス
*年間スケジュール & 月間テーマ*

 
2011年 2012年
2011年
1月
終了
 体調管理~花粉症対策の薬膳
 26日 27日 28日 
29日 30日
 桑葉の舞茸ご飯 他
2012年
1月
受付中
 体調管理~花粉症対策の薬膳
 25日 26日 27日 
28日 29日
 きのこの豆乳クリーム 他
2011年
2月
終了
 体調管理~血行促進の薬膳
 23日 24日 25日 26日 27日
 山楂黒糖茶 他
2012年
2月
 体調管理~免疫力アップの薬膳
 22日 23日 24日 25日 26日
 山薬の玄米チキンライス 他
 
2011
3月
終了
 季節薬膳~春の体調管理
 23日 24日 25日 26日 27日
 枸杞の実プリン 他
2012
3月
 季節薬膳~春の体調管理
 21日 22日 23日 24日 25日
 苺ソースのポークソテー 他

2011年
4月
終了
 体質改善~貧血体質ケアの薬膳
 20日 21日 22日 23日 24日
 ほうれん草のスコーン 他

2012年
4月
 体質改善~疲労回復の薬膳
 25日 26日 27日 28日 29日
 お豆のハーブライス
2011年
5月
終了
 体質改善~ココロを癒やす薬膳
 25日 26日 27日 28日 29日

 黒胡麻のドロップクッキー 他
2012年
5月
 体質改善~ココロを癒やす薬膳
 23日 24日 25日 26日 27日
 ほうれん草のチーズグラタン 他

 
2011年
6月
終了
 季節薬膳~梅雨の体調管理
 22日 23日 24日 25日 26日
 胡瓜の春雨チャーメン 他
2012年
6月
 季節薬膳~梅雨の体調管理
 20日 21日 22日 23日 24日
 とうもろこしのリゾット 他

 
2011年
7月
終了
 体質改善~ダイエットの薬膳
 27日 28日 29日 30日 31日
 かぶの豆乳ポタージュ 他
2012年
7月
 体質改善~ダイエットの薬膳
 25日 26日 27日 28日 29日
 ハイビスカスの蜂蜜かん 他
2011年
8月
終了
 季節薬膳~夏の体調管理
 24日 25日 26日 27日 28日
 夏野菜と豚肉の甘酢炒め 他
2012年
8月
 季節薬膳~夏の体調管理
 22日 23日 24日 25日 26日
 トマトのお素麺 他
 
2011年
9月
終了
 体調管理~美肌のための薬膳
 21日 22日 23日 24日 25日
 マンゴーの西米露 他
2012年
9月
 季節薬膳~秋の体調管理
 26日 27日 28日 29日 30日
 秋鮭の蓮根あんかけ 他
2011年
10月
終了
 季節薬膳~秋の体調管理
 26日 27日 28日 29日 30日
 銀杏の鶏粥 他
2012年
10月
 体調管理~美肌のための薬膳
 24日 25日 26日 27日 28日
 ゆず茶の豆腐花 他
2011年
11月
終了
 体質改善~冷え症ケアの薬膳
 23日 24日 25日 26日 27日
 ジンジャーフラン 他
2012年
11月
 季節薬膳~冬の体調管理
 14日 15日 16日 17日 18日
 豚バラの昆布豆
2011年
12月
終了
 季節薬膳~冬の体調管理
 14日 15日 16日 17日 18日
 鮭のスパイシーマリネ 他
2012年
12月
 体質改善~老化防止の薬膳
 12日 13日 14日 15日 16日
 胡桃のライスプディング 他
*テーマ・メニュー・日程は変更される場合がございますので、お申し込みの際どうぞご確認下さい*


↓以下にて、「家庭薬膳クッキングクラス」の様子をご紹介しています↓

*季節薬膳~季節の体調管理に* *体調管理~軽い不調のケアに* *体質改善~個人に合わせて*
春のシーズン
お通じすっきり

貧血体質ケア
梅雨のシーズン
生理痛ケア
むくみ体質のケア
夏のシーズン
花粉症対策
冷え症体質のケア
秋のシーズン
ストレス対策
ココロを癒す

冬のシーズン
血行促進
老化防止


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認定資格候補生会員 榎本 江美子 さん 「専門家養成プログラム受講生」

生け花のスキルを活かしてフラワーアレンジメント教室の先生になりたいな・・・
こうした夢を既に叶え、暮らしを豊かにするお仕事を通じて、充実した毎日を送っています。
でも、夢はひとつ、またひとつと、新たに積み上げていくものだと信じています。

年齢を重ねるにつれ大切な家族の健康が気になりだした頃から、家庭での食に関する造詣を深め、
幸せな生活を長く続けるための、暮らしのデザイン力を現在の仕事にプラスしたいと思い始めました。

個性的な下町の名物薬膳サロンが開けないかな・・・など、
ナチュラル薬膳生活カレッジに出会ったことで、また新たな夢が膨らんでいます。


アソシエイト会員 林 由紀 さん 「家庭薬膳クッキングクラス受講生」

子供たちに英語を教える仕事をしながら、楽しみとして薬膳を学びたかったので、
あまり専門用語が出てこない「家庭薬膳クッキングクラス」のほうをずっと受講しています。

とはいえ、やさしい言葉で薬膳の理論を毎回きちんと学べるので、とても充実しています。
薬膳フードセラピーレッスン資料や撮りためたレシピ写真は、私の大切なアルバムの宝物になりました。
ナチュラル薬膳生活®お食事はとてもやさしい味で、娘達にも好評です。



認定資格会員 ナチュラル薬膳生活®アドバイザー 中村 真琴 さん 「専門家養成プログラム受講生」

生活を豊かにするフラワーアレンジメントやベジタブルの専門資格を持っているけれど、
食に関わる仕事にどう活かせるか試行錯誤していたとき、ナチュラル薬膳生活カレッジに出会いました。

まず「家庭薬膳クッキングクラス」を体験して、講師さんに将来のキャリアパスをじっくり相談し、
よく考えてから専門家養成プログラムに編入しました。資格取得後のキャリアサポート体制が魅力でした。

なんと認定資格取得後すぐ、2番目のベビーが生まれたばかりなので、まずは家庭生活を大切にしつつ、
柏本校サロンでブラッシュアップ研修を受けながら、マイペースで薬膳の開業を目指しています。



アソシエイト会員 MY さん家庭薬膳クッキングクラス受講生」

もともと気功など、東洋医学的なセルフケアに興味があるので、
アジアっぽい柏本校のサロン教室で、薬膳をゆったり学べるのは魅力です。

上海研修ツアーでは、講師の先生から初歩の中国語会話や薬膳素材の働きを学び、
地元の市場やレストランで自分の心身に合う食材や食事を選べたので本当に実践的でした。


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ナチュラル薬膳生活文化普及協会 設立3周年記念パーティー ~ なでしこジャパン優勝の日に

上海研修ツアー ~ ナチュラル薬膳生活的に満喫

柏本校サロン 開校2周年記念パーティー ~ 薬膳と気功から楽しむ中国伝統医学

自然派食材を作りましょう! ~ 「寒仕込み」味噌作りレッスン ~ 親子で生徒さんが初参加

家庭薬膳クッキングクラス ~ アンチエイジングの薬膳 ~ パーティーみたいに年末レッスン

第2期 コーディネーター養成コース ~ 夢を叶えるためドキドキの中間テストにチャレンジ

有楽町阪急 X ケイコとマナブ 出張イベントレッスン ~ 夏の疲れを癒す薬膳フードセラピー

柏本校サロン 開校1周年記念パーティー ~ 夏のダイエット薬膳とラテンのリズムでお祝い!

軽井沢ワークショップ ~ 自然豊かなリゾート地でおいしい空気を吸いながらレッスン

第1期 コーディネーター養成コース ~ 本格的な中薬も使って春の季節薬膳を学ぶ

2008年8月8日 オープニングパーティー ~ 我孫子のちいさなお教室から柏本校サロンへ

おうち薬膳教室の頃の風景から ~ 春の季節薬膳 クッキングレッスン

おうち薬膳教室の頃の風景から ~ 陰陽バランスと自律神経のコントロール レクチャー

おうち薬膳教室の頃の風景から ~ 冬の自然派食材 こんにゃく作り体験

等など

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*家庭薬膳クッキングクラス 「貧血体質ケアの薬膳」のレッスン風景から*

中医薬膳学的に血(けつ)を造るお手伝いをしてくれると言われるイカや
ほうれん草を組み合わせて、柑橘類の香りと酸味を活かした一品を
土のぬくもりを感じる盛り鉢にのせていきます。

血(けつ)をチャージするのに、中薬(生薬や漢方薬とも言われます。)を
使うアプローチもあるのですが、キッチンの見慣れた食材でも、おうちで
手軽にナチュラル薬膳生活®を楽しむことができます。

そして、せっかく薬膳を作るなら、なるべく自然派食材を選び、化学調味料
は使いません。 

土鍋でふっくらと炊いたご飯の自然な甘さや、有機野菜の力強い香りを
楽しむレッスンを通じて、調理法や食材選びが大切なことも理解します。

先人の智恵に照らして身近な食物の効能を知り、季節や体調に合わせ
自分や愛する家族のために自分なりのセンスで美味しく、そして素敵に
お献立をアレンジするのが、ナチュラル薬膳生活®なのです。



        

ナチュラル薬膳生活カレッジのホームページへようこそ。

とかく慌しい現代人の生活は公私ともにストレスが一杯。

そんな中、せっかく ナチュラル薬膳生活®を学びに来て下さった生徒さん達には、機能的なキッチンのあるカフェのような薬膳教室でゆったり学んで欲しい・・・

10年以上平日は都心に出て働きバチ。週末はおうちで愛する家族や、時々いらっしゃる生徒さん達と「ナチュラル薬膳生活®」を楽しむ。こうした生活を続けながら人生の中盤を迎え、お洒落でおいしい家庭的な薬膳の楽しみ方をもっと皆さんに広めたいという夢がふくらんでいきました。

そしてひょんなこと(柏本校サロン開校物語)から東京郊外、千葉県柏の地に生まれたのが、ナチュラル薬膳生活カレッジ「れんようちゃろう 蓮蓉茶樓 ナチュラル薬膳生活®」です。

                    * * *

ナチュラル薬膳生活®
を身につける理由は、ヘルシーな素材を使った薬膳を生活に取り入れて、健やかなライフスタイルを続けられるようにするためです。

毎日行う食事に意識を向けて、変わり行く心身の状態や環境に合わせた食べ物選びを心がけていくと、心身の陰陽バランスの偏りを整えて徐々に平衡状態に近づけることが出来ます。

その結果期待できるのは、理想的な陰陽バランスのおかげで免疫力が高まり、心身ともに疾病に対する抵抗力がついてくることです。

しかし何らかの「道しるべ」がないと体質や体調に合った食材選びや調理法を決めるのに迷ってしまうもの。

実は東洋伝統医学に基づく「薬膳先人の智恵」には、中薬(漢方薬や生薬とも呼ばれます。)だけでなく、馴染みのある食材についても、効能毎に分類された食材選びのガイドラインや基本的な作り方が含まれています。

さらに西洋医学で解決が難しい心の落ち込みや未病のケアについても、東洋の古代医典にはおばあちゃんの智恵のように紹介されているのです。

                    * * *

ナチュラル薬膳生活®」は、難しく考えられがちな「薬膳」理論をやさしく紐解き、私達現代人の受け入れやすい素敵なフードセラピーにアレンジ。免疫力を高める寛ぎの生活空間創りの一環として提唱しています。

心のこもった薬膳の食卓からは、寛ぎによる心の癒しや、明日への活力も生まれますから、薬膳調理実習レッスンでは作り方だけでなく、食べてくださる方へのおもてなしの気持ち、美味しい食材を作ってくださる生産者さんへの感謝の気持ちも養っていきます。

レッスンを通じて、身近な西洋のメディカルハーブを中薬と比べ、レシピやテーブルにカラーヒーリングのエッセンスを取り入れ、香りの食材で食べるアロマセラピーの考え方をレシピに加え、化学的に合成された食品加工品の恐さを知り・・・

ナチュラル薬膳生活®」を学んだらあなたのアレンジで、自分の為にそして愛する家族の為に、コンディションに合わせた薬膳レシピをどんどん作り、フードセラピーで周囲に幸せのおすそわけをして頂きたい。

こうした願いを持って、ナチュラル薬膳生活カレッジ「れんようちゃろう 蓮蓉茶樓 ナチュラル薬膳生活®」は生徒さん達とお目にかかることを楽しみにしています。

ナチュラル薬膳生活フードセラピスト
国際薬膳師
ハーバルセラピスト
須崎 桂子
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*ナチュラル薬膳生活®セミナーお申し込みに際しての確認事項*

1.「ナチュラル薬膳生活文化普及協会®」専門家養成プログラムに関して

①養成コースのクーリングオフについて

ナチュラル薬膳生活カレッジ「れんようちゃろう 蓮蓉茶樓 ナチュラル薬膳生活®」(以下、「当校」といいます)が「ナチュラル薬膳生活文化普及協会専門家養成プログラム」(養成コースという)のお申し込みを受領した日を含む8日間は書面により無条件に役務提供契約のお申し込みの撤回を行う(クーリングオフという)ことができます。クーリングオフの効力は、当該契約の解除にかかわる書面を発言した時から生じます。また、既に代金を支払われている場合は当校よりその金額をすみやかに返金致します。

②養成コースの中途解約について

各コースとも6ヶ月をワンセッションとしており、原則として中途退会はできません。但し、クーリングオフ期間経過後、下記④の場合に中途解約を行うことができます。その場合、受講者から解約の申し込みがあった日当日から土・日・祝日を除く3日以内に契約を終了することとします。

*契約時の返金ルールとして入学金は対象外となります。
*各コースの受講料は一括にてお支払い頂きますが、中途解約の際は未受講分の30%を違約金として徴収し、残金の70%は返金致します。

③養成コースの休学振替制度について

下記④の場合に加え、急病の場合一時休学できます。条件としては、3年以内に同じレッスンの開講時に追加料金なしで補講を受け、終了して頂きます。無断休学や事後連絡が3ヶ月以上にわたる場合、休学制度の利用や中途解約は行うことができません。

④養成コースの中途解約・休学に応じるケース     転勤・長期入院等、不測の事態により学習継続が困難と判断できた場合。

2.ナチュラル薬膳生活® 家庭薬膳クッキングクラスに関して

①キャンセルポリシーについて

当校が開催する家庭薬膳クッキングクラスにつきましては、事前に薬膳素材となる食材を調達・準備する関係上、ご予約後の急なキャンセルや無断欠席はご遠慮頂いております。止む終えない場合のキャンセルにつきましては、ご予約のレッスン当日から数えて以下のとおりキャンセル料を申し受けます。恐れ入りますが、マナーとしてご理解頂きたく存じます。

キャンセル料      当日~3日前または当日無断欠席 100%


3.個人情報保護ポリシーについて

当校では登録された個人情報については、個人情報保護法等関連法規に基づいて細心の注意を払うものとします。

①利用目的について

当校はレッスンやイベントの実施、また、よりよいサービスを開発・提供するために、生徒さんやお客様について幾つかの個人情報が必要となります。在校生及びお問い合わせ頂いたお客様に対してお問い合わせやご相談の返答その他のご案内、また、当校を運営する「プロジェクト・ロータス」および「プロジェクト・ロータス」に付随する「ナチュラル薬膳生活文化普及協会」の調査・研究等に利用させて頂きます。

②情報の取り扱い方法について

収集された個人情報はレッスンを提供するために必要な限度においてのみ利用し、生徒さんやお客様の同意がある場合、法令に基づき司法機関、行政機関から法的義務を伴う要請を受けた場合を除き、いかなる第三者にも提供致しません。当校では次の様な場合、「プロジェクト・ロータス」のビジネスパートナーと生徒さんやお客様の個人情報を共有する事があります。 - 生徒さんやお客様向けの特別サービスなど、事業的な理由がある場合。 この場合、情報を提供する前に生徒さんやお客様の同意を求め、同意無しでは提供致しません。 - 統計資料作成、市場調査、データ分析などを行う場合。 この場合、特定個人を判別することができない様に加工された情報だけを提供致します。業務上、外部提携先等にデータ処理を委託する場合は、適切な指導・監督を行うとともに、委託業務に関して契約書を取り交わし、機密保持に努めます。

③情報内容の更新・利用停止について

生徒さんやお客様ご本人から、個人情報の誤りについての訂正や利用停止のご連絡を頂いた場合は、お手続きの間に合う時点から速やかに対応します。

④情報の管理者ついて

個人情報保護ポリシーについてのお問合先はこちらをご覧ください。

確認事項は法令や社会環境の変化等に応じて、追加・訂正・更新されることがございます。
お申し込みの前に必ず上記の内容をご確認ください。
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ナチュラル薬膳生活カレッジ「れんようちゃろう 蓮蓉茶樓 ナチュラル薬膳生活柏本校サロン

〒277-0843 千葉県柏市明原四丁目11-32
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